更新时间: 2020-06-24 点击次数: 492
大灶台与传统的地锅灶不同,它是一种新型的炊具,这种炊具在使用时不但减少了油烟的排放,而且还可以很好的保留饭菜的香味。大灶台的维护也不同于传统燃气灶台,若是不做好维护工作,很有可能会造成大灶台的损坏。
其中大灶台的清洗是很关键的,大灶台的铁架,上面不但有长期积累的重油污,还锈迹斑斑,很难用普通的清洁剂洗掉。这时用密封保鲜袋将灶台的铁架装起来,往里面倒上氨水溶液,保存一个晚上后,锈渍油污便会自动脱落。
想要保护好大灶台,正确使用和后期的维护是关键。操作人员需了解该设备的基本结构,熟练掌握操作规程,并严格按照操作规程进行操作,使用前应检查灶膛排风系统是否正常,在点火前应先打开灶膛风机排除炉膛内的煤气,点火时先关闭炉膛风门,点燃火种再慢慢打开气阀,逐步打开气阀和风阀,以求得合适的火力。
通过以上的介绍,相信大家对于大灶台的维护与保养应该是相对了解一些了,如果有其他想咨询的问题,欢迎随时致电询问。
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