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大锅台设备加盟店的卫生要求

更新时间: 2016-06-29    点击次数: 878

  其实我们大锅台设备对于加盟的店铺有着非常高的卫生要求,我们认为,只有环境干净,才是对客人的一种尊重,才能够让客人对我们各方面都放心,所以我们总结了一些卫生要求,邀请大家共同监督。

  1、地面随时卫生要注意保持清洁。店堂、地板、地毯、厨房地面等。

  2、地面卫生要做到定期除尘,四壁清洁。字画、工艺品、要根据不同材料选择相应的方法。

  3、门窗卫要做到经常擦拭,窗明门净。

  4、桌面、台面、旋转吧要擦干净,桌脚、椅脚要定期擦洗,做到无油、无垢、无尘工作台。工作台须每餐整理,餐具摆放有序,常换工作台内的垫布,做到洁净美观、井然有条。

  5、空间卫生,要做到开门营业前通风换气,凡顾客能到达的地方不准堆放杂物、垃圾;服务人员私人物品清洁用具应放入固定保管室。

  6、要采用有效措施灭蝇、老鼠、蟑螂等,灭虫药要严格与食物分开,防止污染或中毒。

  以上是我们大锅台设备对于店面的卫生要求,我们出了做好卫生更会努力为您做出美味的食物,如果您有加盟意向或者大锅台设备的需求可以直接联系我们,我们在行业内有着非常好的口碑。

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