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大锅台设备炖鱼有哪些好处

更新时间: 2016-06-22    点击次数: 988

  为什么有人传大锅台的炒菜更健康呢,这是因为我们公司的大锅台是传统的铁锅,食物与 铁锅的接触时间越长,面积越大,从而食物的酸度越高,所以进入食物中的铁越多,所以说炒出来的菜或者炖煮的菜都是要比其他的锅具要更加有营养些。那么大家知道大锅炖鱼的方法吗,所以下面我们为大家讲一些大锅台菜的制作。

  鱼类脂肪含量少含有大量的胶原蛋白,爱美的女性可以多吃而且不用怕增肥。下面大锅台设备厂家给你带来一道美味的大锅台炖鱼。

  清炖鱼省事,还很省油。如果想使汤更有营养,可在炖鱼的时候,加上几朵香菇和几颗红枣。吃完鱼后,鱼汤还可以喝或用来煮面条等。

  制作方法

  原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以)。

  辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。

  做法:

  1、将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。

  2、锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。

  3、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。

  4、开锅后,慢炖30分钟左右即可。

  如果您想要知道这其中的营养价值或者口感,可以随便去一家我们的加盟店,我们的加盟店是非常多的,这都是因为现在的餐饮行业中发展的趋势,大锅台是占据市场重要份额。

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