更新时间: 2020-02-19 点击次数: 461
说真的在寒冷的冬日里,大家喜欢的还是围坐在一起吃热气腾腾的火锅了。正好大锅台设备厂家给你们说下自制川菜麻辣鱼火锅做法,这个做法你知道吗?轻松解决平时火锅吃起来不香浓的问题哟。一锅燃起你的热情,麻辣的口感让你痴迷,是让你在拿起筷子尝试过以后,就是分分钟爱上的节奏呀!
1.我们要先将事先准备好的黑鱼的鱼身子和鱼头分开,将鱼肉切片,放葱姜,花椒,料酒,生抽拌开,注意大家可以用手抓均匀哦,再腌制2个小时左右就可以放在一边等待使用啦。
2.接着在锅中放入葱姜,放入鱼头煎制一会儿,再加水煮至开,后变小火炖1-2小时左右。
3.把各种蔬菜用清水冲洗干净后,分别依次切成适合食用的大小放在一边等待使用。
4.在煮好的鱼汤里放入麻辣调料,煮开,放入豆制品,后放鱼片,煮15分钟左右,放入香菜碎,小葱碎,浇上热油出锅,大家就可以放入自己喜欢吃的食材享用啦。
美味的麻辣鱼火锅其实做法很简单,但是要配上专业的大锅台设备,那么鱼的味道将更上一城楼。我厂专业生产订做批发土灶台、大锅台以及秘制配方,可根据客户需求定制任何大锅台。欢迎选购。
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